菜谱优化大师是面向餐饮从业者打造的数字化办公工具，由哗啦啦专业技术团队研发搭建，能够完成菜谱编制、品类核对、门店运营管控等多项工作，大数据开展菜品相关数据分析，搭配可视化图表直观展示各项经营数据，辅助经营者调整菜品定价与菜单结构，推进餐饮门店线上化管理，简化日常经营当中各类繁杂工作。

菜谱优化大师怎么登录账号

1、软件启动展示【菜谱九宫格】引导页面，了解该功能介绍后，点击页面下方【立即体验】按钮进入下一流程。

2、弹出【个人信息保护指引】弹窗，认真查阅【隐私政策】与【服务协议】内容，确认无误后点击【继续使用】。

3、进入【菜谱优化大师】登录界面，依次填写【企业账号】、【个人账号】以及登录密码，完善全部登录信息。

软件功能

1、生成完整菜品画像，梳理菜品定位、风味特点与原料构成，清晰掌握每道菜品经营状态。

2、追踪各类原料消耗、损耗情况与市场行情变动，辅助门店把控食材采购与成本支出。

3、开展菜品价格测算分析，合理规划定价体系，兼顾菜品丰富程度与门店经营收益。

4、追踪资金往来流程，记录结算明细，同步监测餐具流转、配送相关数据，减少统计失误。

5、汇总各项经营财务信息，支持资料导出，依据经营数据预判行情，灵活调整菜单方案。

软件特色

1、菜品画像，清晰定位

系统为店内所有菜品建立独立数据档案，标注销售占比、风味属性、原料构成等各类标签。经营者查阅资料就能分清引流菜品与盈利菜品，方便梳理菜单结构，及时淘汰销量低迷、收益薄弱的品类，优化整体菜品布局。

2、食材监测，管控成本

持续记录食材耗用数据，统计日常损耗规模，同步同步追踪原料市面价格波动。依托数据安排采购计划，规避高价囤货带来的损失，减少后厨不必要的原料浪费，从源头稳住门店原材料相关经营成本。

3、价格测算，平衡营收

结合原料成本、市场行情开展价格评估，搭建合理的菜品定价框架。调整菜单时不再单纯依靠经验判断，依靠客观数据平衡菜品丰富度与盈利空间，避免定价失衡影响门店客流或是利润水平。

小编点评

小编经营餐饮门店很长一段时间，调整菜单大多只能凭过往经验，很难精准把控成本和收益，用上菜谱优化大师之后，各类菜品、食材数据一目了然，不用再花费大量时间整理台账，定价、更新菜单都有数据作为参考，资金和配送流程也能统一监管，操作上手门槛适中，手机随时查看经营情况，想要精细化打理门店，够给到不少实用参考。

更新日志

1. 优化升级